Προέρχονται από τη Νότια Αμερική και αποτελούσαν παραδοσιακή τροφή των Αζτέκων οι οποίοι συνήθιζαν να έχουν πάντα μαζί τους σπόρους chia και νερό για να παίρνουν ενέργεια και να μην αφυδατώνονται.
Οι σπόροι chia απορροφούν 9 φορές τον όγκο τους σε νερό βοηθώντας έτσι στην ενυδάτωση του οργανισμού μας. Περιέχουν φυτικές ίνες ,Ω3 λιπαρά οξέα και πρωτεΐνες ώστε να νιώθουμε πλήρεις μετά την κατανάλωση τους χωρίς να βαρυστομαχιάζουμε.
Στο στομάχι οι σπόροι μετατρέπονται σε ζελέ εμποδίζοντας τα ένζυμα του στομάχου να διασπάσουν τους υδατάνθρακες και έτσι εμποδίζονται οι υδατάνθρακες να μετατραπούν σε σάκχαρα πράγμα ωφέλιμο γι’ αυτους που έχουν προβλήματα σακχάρου στο αίμα.
Το Γκότζι Μπέρι εκτιμάται ιδιαίτερα για τις ιατρικές, θεραπευτικές και ευεργετικές ιδιότητές του. Είναι πλούσια πηγή θρεπτικών συστατικών βιταμίνης C και αμινοξέων. Είναι το πρώτο σε περιεκτικότητα άγριο φρούτο αντιοξειδωτικών ουσιών. Έχει περισσότερη βιταμίνη C ανά βάρος από τα πορτοκάλια, περισσότερο σίδηρο από το σπανάκι, και περισσότερη βήτα καροτίνη από τα καρότα. Περιέχει μέταλλα όπως το ασβέστιο και το μαγνήσιο και βιταμίνες Β1, Β2, Β6 και Ε, υψηλά επίπεδα πρωτεΐνης, βητα- σιτοστερόλη, βηταΐνη και απαραίτητα λιπαρά οξέα.
Η κινόα είναι ένα φυτό ιθαγενών στην Κολομβία, το Περού και τη Χιλή, από το οποίο εξάγεται το σιτάρι που χρησιμοποιείται στη διατροφή . Ήταν βασικό είδος διατροφής κατά τη διάρκεια της αυτοκρατορίας των Ίνκας.
Σήμερα χαίρει υψηλής εκτίμησης για τη διατροφική της αξία και θεωρείται
υπερτροφή για την υψηλή της περιεκτικότητα σε
πρωτεΐνη.
Μολονότι στην πράξη είναι ένας σπόρος, η κινόα θεωρείται πλήρες δημητριακό και μια καλή πηγή
φυτικών ινών. , ευνοώντας την λειτουργία του εντέρου και την παράταση του κορεσμού.
Η κινόα επιπλέον περιέχει Ωμέγα 3 λιπαρά, τα οποία δε βλάπτουν την
καρδιά. Επίσης είναι καλή πηγή
φωσφόρου και έχει πολύ
μαγνήσιο και
σίδηρο Δεν έχει
γλουτένη και χωνεύεται εύκολα.
Μπορείτε να την καταναλώσετε σε μορφή λαδερού, οσπρίου και σαλάτας.
Τα Incan Berries, αυτά τα μικρά αποξηραμένα φρούτα με την γλυκιά και ταυτόχρονα στυφή γεύση και καταγωγή από τους Ίνκας είναι πολύ καλή πηγή βιταμίνης Ρ (βιοφλαβονοειδή), πηκτίνης, φώσφορου, ασβεστίου, ψευδάργυρου, βιταμίνης Α,C, B1,B2, B6 και B12. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Τα βιοφλαβονοειδή που περιέχουν, βοηθούν στην καλύτερη απορρόφηση της βιταμίνης C, ενδυναμώνουν τα τριχοειδή αγγεία, βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος, έχουν αντιοξειδωτική δράση, μειώνουν τις φλεγμονές στο σώμα. Μελέτες έχουν συνδέσει την κατανάλωσή τους με την πρόληψη εγκεφαλικών επεισοδίων και καρδιαγγειακών παθήσεων.
Αποτελούν εξαιρετική πηγή ενέργειας. Η πηκτίνη που περιέχουν, βοηθά να κρατηθεί σε έλεγχο το σάκχαρο του αίματος, διατηρώντας τα επίπεδα της χοληστερόλης στο σώμα σε χαμηλά επίπεδα. Επιπλέον, τα Incan Berries βελτιώνουν την κατάσταση του ανοσοποιητικού συστήματος, την όψη του δέρματος, καταπολεμούν τους πονοκεφάλους, τα εντερικά προβλήματα, την υγεία των οστών, ενώ θεωρείται ότι συμβάλλουν σε πιο υγιή, λαμπερά μαλλιά και καταπολεμούν την τριχόπτωση.
Το ιπποφαές, ένα από τα αρχαιότερα φυτά της γης, αποτελεί ένα ζωτικό θρετικό συμπλήρωμα. Στον κατάλογο των φυτών με φαρμακευτικές ιδιότητες κατέχει μια από τις πιο διακεκριμένες θέσεις. Περιέχει 30 φορές περισσότερη βιταμίνη C από το πορτοκάλι. Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε είναι μεγαλύτερη από αυτή του σίτου και του αραβοσίτου. Έχει περισσότερη βιταμίνη Α από το καρότο και η συγκέντρωση του σε Ω-3, Ω-6, Ω7, Ω-9, βιταμίνες Α, Β-1, Β-2, D, F, K, P, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, φώσφορο, μεταλλικά στοιχεία, φλαβονοειδή, αντιοξειδωτικά, Β-σιτοστερόλη είναι πολύ μεγάλη.
Ένας μικρός σπόρος με πολλαπλά οφέλη. Βοηθάει στη μείωση της χοληστερόλης, στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα, στη μείωση της απώλειας οστικής μάζας, στην απώλεια βάρους, στην αύξηση της ανοσίας και στην καταπολέμηση του καρκίνου.
Έχει υψηλή περιεκτικότητα σεβιταμίνες του συμπλέγματος Β, μαγνήσιο και μαγγάνιο, ίνες διαλυτές και αδιάλυτες, φυτοχημικά, συμπεριλαμβανομένων πολλών ισχυρών αντιοξειδωτικών, όπως τις λιγνάνες.
Ο λιναρόσπορος είναι επίσης η καλύτερη πηγή του φυτικού Ω3 που ονομάζεται α-λινολενικό οξύ (ALA).
Υγιεινό μείγμα ξηρών καρπών και υπερτροφών γεμάτο ενέργεια
Mείγμα από τραγανές νιφάδες βρόμης, ωμούς ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα.
Μείγμα από τραγανές νιφάδες βρόμης, ωμούς ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα και σταγόνες σοκολάτας.
HellasSites 
