Τα αράπικα φυστίκια είναι εξαιρετική πηγή των βιταμινών της φιασίνης και του φυλλικού οξέος. Περιέχουν φυτικές στερόλες, ουσίες που σε υψηλά ποσά συμβάλλουν στη μείωση της απορρόφησης της χοληστερόλης.
Τα αράπικα φυστίκια είναι εξαιρετική πηγή των βιταμινών της φιασίνης και του φυλλικού οξέος. Περιέχουν φυτικές στερόλες, ουσίες που σε υψηλά ποσά συμβάλλουν στη μείωση της απορρόφησης της χοληστερόλης.